Når man får litt drypp her og der er det ikke lett med holde oversikten. Da jeg skulle svare på spørsmålet tror jeg jammen jeg glemte noen selv 🙈😂 Men altså: Det er mannen min, Øyvind, og meg, Abelone. Vi har to tenåringer, men den eldste har flyttet til pendlerboligen vår i Stavanger for å gå på skole. Jeg er derfor litt usikker på om han teller med 🤔 Han er hjemme i helgene fortsatt siden vi ofte leier ut leiligheten på Airbnb da. Både Øyvind og jeg jobber i Stavanger, s

Poteten har vært grunnmuren i norsk kosthold i generasjoner, men likevel får den mer tyn enn den fortjener. I en tid der ultraprosesserte produkter dominerer og alt skal være “klart på tre minutter”, har vi nesten glemt hva en helt vanlig råvare faktisk kan. Poteten er fortsatt robust, næringsrik og anvendelig – og fortjener en plass på middagsbordet igjen. Her får du sju raske retter med rå potet, pluss én for å bruke opp restene.

Da jeg skrev om å ha høner i hagen og at det er lette dyr å starte med, så malte jeg det muligens litt vel rosenrødt? Jeg skrev om høner som nekter å gå inn om kvelden, som legger egg på de mest merkelige steder, men bortsett fra det... ganske enkelt. "Hva holder du på med da?" Men etterpå slo det meg at jeg glemte en ganske stor del av det å ha høner: Administrasjonen. Det høres kanskje litt voldsomt ut med "administrasjon" når vi snakker om fem–seks høner som går rundt i h

48 timer i Hjelmeland er akkurat det du trenger hvis du vil ha en helg med god mat, fjordutsikt, sykkelturer og små overraskelser underveis. Fra ost på gårdsysteri og kald cider i kveldssola, til Randøy rundt på sykkel, grilling av kortreist middag og søndagsfrokost på Spinneriet – dette er en helg som faktisk fungerer. Her får du lokale tips, skjulte perler og en rute som er testet i praksis, ikke hentet fra en turistbrosjyre.

En uke på småbruket kan føles både travel og helt vanlig på samme tid. Det er alltid noe som skal gjøres, noe som burde vært gjort og noe som plutselig skjer uten at jeg hadde planlagt det. Men innimellom alt det praktiske dukker det opp små øyeblikk. Denne uka har hatt flere sånne øyeblikk, og her er sju av dem: 1. Sju kyllinger (Sånn, ferdig, hver eneste kylling er en glede! 😂 Neida, det er flere øyeblikk) Jeg hadde regnet feil, så klekkingen startet en dag senere enn jeg

Det finnes to typer folk som drømmer om høner: De som ser for seg idylliske morgener med kaffe i hånda og en høne som rusler rundt beina deres. Og de som har hatt høner før. Høner er nemlig både det enkleste og det mest uforutsigbare du kan starte med. De krever lite. Helt til de plutselig krever mye. De er robuste. Helt til en av dem halter og du står der og googler høneanatomi og lurer på om dyrlege eller avliving er veien å gå. De er smarte. Helt til de ikke finner veien t

Foreldrene mine pleide å si det: "Har du klave, får du ku". Nøyaktig hvor den kua skal komme fra, eller hvordan logikken henger sammen, vet jeg fortsatt ikke. Jeg burde sikkert ha spurt dem før det var for sent. Men uttrykket har satt seg – og nå har det fått ny relevans. For nå har mannen og jeg gått på biekurs. Vi har vært på praksis annenhver uke, og været har vært… vel, la oss si at det har vært mer «kose seg inne med kakao»-vær enn «åpne bikuber og lære noe»-vær. Biene h

Småbrukslivet starter lenge før du får nøklene. Små steg, små prosjekter og små seire bygger ferdigheter, mestring og motivasjon – og gjør småbruksdrømmen mer realistisk og mindre overveldende.

Høner er fantastiske på mange måter. De gir egg, de gir liv i tunet og det er ganske mye underholdning i dem (på godt og vondt). En ting jeg hadde hørt mye om var hvor flinke høner er til å omgjøre matavfall til kompost. Realiteten er… noe helt annet. Hva? Tenkte du at du bare skulle gi meg hva som helst av matrester? Nei ellers takk! Jeg trodde det skulle være litt sånn "kast inn det du ikke vil ha". Mine høner har derimot ganske sterke meninger om hva som er mat. Og det som