Høner er fantastiske på mange måter. De gir egg, de gir liv i tunet og det er ganske mye underholdning i dem (på godt og vondt). En ting jeg hadde hørt mye om var hvor flinke høner er til å omgjøre matavfall til kompost. Realiteten er… noe helt annet. Hva? Tenkte du at du bare skulle gi meg hva som helst av matrester? Nei ellers takk! Jeg trodde det skulle være litt sånn "kast inn det du ikke vil ha". Mine høner har derimot ganske sterke meninger om hva som er mat. Og det som

Det er mye man kan forberede seg på når man får småbruk. Været, sesongene, arbeidsmengden. Også er det en del ting man, i alle fall jeg, ikke hadde tenkt på. Som for eksempel: At ugress vokser raskere enn alt du faktisk har plantet Hvordan kan det være at gulrøttene bruker tre uker på å vise seg, mens ugresset ser ut til å vokse flere centimeter mens du står og ser på? At folk begynner å gi deg de merkeligste gavene Plutselig får du tilbud om gamle vinduer, rustne grinder, en

Et drivhus i hagen kan gi mer enn bare kos og grønne planter. Det kan forlenge sesongen, øke matproduksjonen og kanskje bli første steg mot en større dyrkedrøm – uten at du trenger å flytte på landet.

Hvor mye tid tar et småbruk egentlig? Mer enn du tror – og mindre enn du frykter. Småbruksliv er ikke én stor oppgave, men mange små drypp som enten kan gi energi eller spise opp fritiden hvis alt skjer samtidig. Her deler jeg hvordan hverdagen faktisk ser ut, hva som tar tid, hva som ikke gjør det, og hvorfor småbruk kan passe selv i et travelt liv.

Jeg har mange jern i ilden, og jeg får faktisk ofte spørsmålet: "Har du flere timer i døgnet enn oss andre?" Nja... døgnet er det samme. Og ja, jeg er dum nok til å kutte både i trening og søvn når det blir hektisk. Men ja, jeg har muligens flere produktive timer. Hvordan? Fordi jeg har planlagt dagene. Det høres kanskje kjedelig ut, men det gir meg bedre dager, mindre stress og en følelse av å ha utrettet noe hver eneste dag. Det har ikke alltid vært slik. Joda, jeg har hatt

Altså... her snakker jeg om å drømme om småbruk, men så sier jeg at du kan begynne der du er og at du kanskje får plass til mer enn du tror i pallekarmer. Men så hoppet vi selv i det... Vi har faktisk gjort alt det jeg har snakket om tidligere i denne serien. Vi brukte den plassen vi hadde. Vi fylte vinduskarmer, pallekarmer, potetkrukker og til og med kompostbingen. Men... det ble skuffende få middager. Ikke fordi vi gjorde noe feil, men fordi småskala dyrking har sine natur

Andre året vi setter poteter, og vi gjør det selvsagt i større stil enn første gang. I fjor var et prøveprosjekt. Mange sorter, egentlig bare tenkt til oss selv. Men så var det denne lille regnefeilen da... i fjor endte vi opp med dobbelt så mye settepotet som planlagt. Settepotetene hadde ikke kommet på bondekompaniet og "vi vet ikke når de kommer". Neste gang var de utsolgt. 🤷🏻‍♀️ Løsningen ble dermed Hageland – og der, blant hageplanter og fuglekasser, skal gubben, ha v

Jeg hadde sagt til meg selv at jeg ville være fornøyd om halvparten klekket. Det er jo det fornuftige å si, første gang man prøver seg på noe sånt. Lavt forventningsnivå. Realistisk innstilling. Ingen skuffelser. Resultatet ble 20 av 24 🥳 Det er jo egentlig ganske teit med et sånt mål. Det er jo ikke som om jeg kan påvirke det i noen særlig grad. Jobben er gjort før jeg legger eggene i rugemaskina. Og den er automatisk, så det eneste jeg trenger gjøre er å passe på vannstand

Jeg trodde jeg hadde kontroll på egg. Det hadde jeg ikke. Det viser seg at jeg har oppbevart dem feil hele livet – og det er faktisk en “riktig” måte å gjøre det på. Heldigvis er dette en av de feilene som ikke er så farlig… men ganske fascinerende likeve

Den første reddiken, en solvarm tomat og en blomkål som aldri rakk å bli spist. Å dyrke egen mat ser sjelden ut sånn man tror – og kanskje er det akkurat der misforståelsen ligger.

Blomkarse fra barnehagen og butikkurter som dør på kjøkkenbenken – vi har alle vært der. Kanskje det første du bør lære deg å dyrke ikke er det du tror.

Når folk snakker om småbruk, ser mange for seg jord. Gjerne ganske mye jord. Et lite jorde, noen mål kanskje. Litt luft rundt huset, et drivhus, kanskje noen dyr. Men selve dyrkingen kan de fleste faktisk begynne med allerede der de bor. Ikke nødvendigvis i stor skala. Ikke nok til å være selvforsynt. Men mer enn man tror. Veldig mange hager i dag består av mye plen. Kortklipt, grønn og veldig ryddig plen. Ofte med en robotgressklipper som går rundt hele sommeren og gjør en u

Er det for sent å så i mars? Erfaringer fra drivhus, kjeller og AUK-kasser – og hvorfor du sannsynligvis fortsatt har god tid.

Mange går rundt med en småbruksdrøm – men hva er det egentlig vi lengter etter? Mer natur, roligere hverdager og kanskje mer mat vi har dyrket selv. I dette innlegget reflekterer jeg over hvordan småbruksdrømmen ofte begynner: med litt dyrking i hagen, noen poteter i en bøtte og en gryende tanke om et annet tempo i livet. Et personlig og jordnært innlegg om småbruk, kjøkkenhage, kortreist mat og hvorfor så mange drømmer om å leve litt nærmere jorda.

Drømmer du om småbruk, mer kortreist mat og et roligere liv nær naturen? Mange småbruksdrømmer starter ikke med en gård, men med en pallekarm, litt dyrking og en gryende tanke om å leve annerledes. I dette innlegget deler jeg hvordan småbruksdrømmen ofte begynner, hva et småbruk egentlig er, og hvordan du kan teste småbrukslivet i liten skala – med kjøkkenhage, høner, dyrking og mer egen mat – uten å måtte gå all-in med en gang.

Mars, ja. Holy moly – vi er der allerede. Det slo meg i dag at jeg før pleide å kalle mars for helvetesmåneden. Ikke fordi noe var galt, men fordi alt skjedde samtidig. Begge ungene har bursdag med to ukers mellomrom (jeg pleier å spøke med at jeg misforsto konseptet «to tette» litt), og alle som har hatt barnebursdager vet jo at det er… intenst. Når de i tillegg går i barnehage og småskolealder, kommer gjerne vennebursdagene på løpende bånd også. Og så familiefeiring oppå de

Man skal ikke tro alt man leser på internett, men i Amerika i 1918 ble angivelig befolkningen oppfordret til å ha egne høner i hagen. Med dagens prisen i USA på egg tipper jeg flere skulle ønske de hadde det fortsatt 😂 I Antwerpen i Belgia har myndighetene gitt ut 3 gratis kyllinger de til som ville ha det for å redusere matavfallet. 2000 familier ville ha det. Men å ha høner i hagen er ikke for alle. Det er ikke bare å sette to på balkongen liksom. To høner per person som "

Dette er et spørsmål jeg selv har stilt. Mange ganger, faktisk. For det gir jo ikke helt mening at det skal være dyrere å kjøpe noe direkte hos bonden enn i dagligvarebutikken. Kjøtt på tilbud. Rimelige grønnsaker. «Wow, det var billig, jeg kjøper med en sånn!» har jeg tenkt. Og så har jeg gått videre, uten å reflektere så mye mer over det. For mat skal jo være rimelig. Det har vi lært. Dagligvarekjedene forteller oss det hele tiden. At det er sluttsummen som teller, og at de

I det siste har jeg sett mye potet på tilbud i butikken. Ikke bare én pose, men mange. Enten er det de samme som ligger der, eller så er det stadig påfyll, for hver gang jeg er på butikken synes jeg at jeg ser det for tiden: "Kort holdbarhet", «40 % på grunn av dato», "Nedpriset 50" og «Matredder'n». Og selv om jeg logisk sett skjønner det, så blir jeg litt overrasket likevel. For hjemme hos oss står det fortsatt poteter i kjelleren. Uvaskede. I papirposer. Mørkt og kjølig. D

I 2024 ble det søkt etter småbruk hele 670 000 ganger på finn.no. Tydeligvis mange som drømmer om det livet som vi nå har. Det er kanskje ikke så rart. Det ser riktig så idyllisk ut på instagram. Du vet… Flagrende sommerkjole og bare ben. Fingertupper som rører modent korn. Lukten av hjemmelaget brød og damp fra kaffekoppen. Solnedgang over enga. Heldigvis var ikke det forventningen min, for hverdagen er mer lange dager, glemte matpakker, to robotstøvsugere som gjør sitt bes