Drømmer du om småbruk, mer kortreist mat og et roligere liv nær naturen? Mange småbruksdrømmer starter ikke med en gård, men med en pallekarm, litt dyrking og en gryende tanke om å leve annerledes. I dette innlegget deler jeg hvordan småbruksdrømmen ofte begynner, hva et småbruk egentlig er, og hvordan du kan teste småbrukslivet i liten skala – med kjøkkenhage, høner, dyrking og mer egen mat – uten å måtte gå all-in med en gang.

Man skal ikke tro alt man leser på internett, men i Amerika i 1918 ble angivelig befolkningen oppfordret til å ha egne høner i hagen. Med dagens prisen i USA på egg tipper jeg flere skulle ønske de hadde det fortsatt 😂 I Antwerpen i Belgia har myndighetene gitt ut 3 gratis kyllinger de til som ville ha det for å redusere matavfallet. 2000 familier ville ha det. Men å ha høner i hagen er ikke for alle. Det er ikke bare å sette to på balkongen liksom. To høner per person som "

Dette er et spørsmål jeg selv har stilt. Mange ganger, faktisk. For det gir jo ikke helt mening at det skal være dyrere å kjøpe noe direkte hos bonden enn i dagligvarebutikken. Kjøtt på tilbud. Rimelige grønnsaker. «Wow, det var billig, jeg kjøper med en sånn!» har jeg tenkt. Og så har jeg gått videre, uten å reflektere så mye mer over det. For mat skal jo være rimelig. Det har vi lært. Dagligvarekjedene forteller oss det hele tiden. At det er sluttsummen som teller, og at de

I det siste har jeg sett mye potet på tilbud i butikken. Ikke bare én pose, men mange. Enten er det de samme som ligger der, eller så er det stadig påfyll, for hver gang jeg er på butikken synes jeg at jeg ser det for tiden: "Kort holdbarhet", «40 % på grunn av dato», "Nedpriset 50" og «Matredder'n». Og selv om jeg logisk sett skjønner det, så blir jeg litt overrasket likevel. For hjemme hos oss står det fortsatt poteter i kjelleren. Uvaskede. I papirposer. Mørkt og kjølig. D

I 2024 ble det søkt etter småbruk hele 670 000 ganger på finn.no. Tydeligvis mange som drømmer om det livet som vi nå har. Det er kanskje ikke så rart. Det ser riktig så idyllisk ut på instagram. Du vet… Flagrende sommerkjole og bare ben. Fingertupper som rører modent korn. Lukten av hjemmelaget brød og damp fra kaffekoppen. Solnedgang over enga. Heldigvis var ikke det forventningen min, for hverdagen er mer lange dager, glemte matpakker, to robotstøvsugere som gjør sitt bes

Det er pinlig hvor rotete soverommet har blitt. Helt seriøst! Jeg kan ikke vise det fram. Og ikke bare fordi det ser rotete ut – men fordi det er så mye rart som har blitt kastet inn der i løpet av desember. Om jeg hadde funnet et egg på nattbordet, hadde jeg ikke blitt overrasket (om jeg finner den manglende bilnøkkelen derimot blir jeg overlykkelig!). Og dette fra en person som vet at rot stresser meg. Hvis det er ett sted jeg ønsker en rolig atmosfære, så er det på soverom

Årets siste dag – da er det ganske normalt å se tilbake på året som har gått. Om du er som meg, er du midt mellom at året har flytt avgårde og det er leeeeenge siden januar. Så jeg tok en kikk i kamerarullen for å se hva som har skjedd, og dette året har jammen vært innholdsrikt! Bare se: Noen glimt fra 2025 Nå bor vi på et småbruk, ikke bare et hus på landet! Jeg har til og med lagt til tittelen småbruker på linkedin. Det å vise oss fram og gjøre det offisielt, å si at vi ha

Det er noe bonderomantisk med tanken på jul på et småbruk? Mulig det bare er i mitt hode, men jeg ser for meg urørt snø, fuglekvitter ved juleneket, kanskje en fjøsnisse som sniker rundt. Kald, klar luft og fullstendig stillhet. Inne er det et ferdig pyntet juletre i stua. Et ryddig og rent hus. Lukta av småkaker og nellik. Det blir sjelden akkurat slik. Spesielt her på vestlandet, det er ikke akkurat snøgaranti 😂 Min mor hadde en liste før jul. Den startet midt i november.

ChatGPT er designet for å tilfredsstille deg. Vanligvis en skikkelig smisker. Men denne uka fikk jeg faktisk voksenkjeft fra han.

Kanskje har du sett menypunktet allerede: Gårdsbutikken . Men inne der har det vært tomt. Mange mer eller mindre gode grunner, men nå har de første produktene kommer ut i butikken. Dette er ikke en stor, strømlinjeformet nettbutikk med alt på lager, fri frakt og «kun i dag»-tilbud. Det er en liten nettbutikk, fylt med det vi faktisk lager, har og rekker akkurat nå her på småbruket i Hjelmeland. Her finner du varer laget av gode råvarer, i små batcher. Ikke masseprodusert. Ikk

Jeg beundrer oppriktig folk som får til sånne aktivitetskalendere. Små pakker, små lapper, små prosjekter – hver eneste dag i desember. Her i huset har vi aldri hatt tid til det. Ikke fordi vi mangler gode intensjoner, men fordi livet generelt er litt for hektisk - særlig i desember. Takk og pris at jeg aldri begynte med rampenissestreker hver dag i desember. Det ser sykt gøy ut, akkurat noe for meg, men huske å gjøre noe etter ungenes leggetid og før man selv stuper i seng…

Jeg har egentlig bare tre spørsmål: Kan den parre sokker (riktig) og tørke støv? Altså de to oppgavene hjemme jeg hater aller mest. Hvordan skal jeg fortelle gubben at vi bør få oss in-house hushjelp? (Og at han må bygge et rom til den. Jeg kan jo ikke ha den stående i stua sammen med poteter og skoltesko.) Hvorfor har de ikke delt bestillingslenken i saken? Jeg snakker om den menneskelignende roboten NEO . Og jeg vet – det er galskap. Her sitter jeg på et småbruk der vi alle

Det er noe eget med å bo på småbruk. Man kan starte dagen med en kaffekopp og gode intensjoner – og likevel ende opp med å løpe rundt i bekmørket, ropende på en høne. Jeg fikk streng beskjed for en stund siden: Du kan ikke si sånne ting som “jeg har skaffet høne-avløser”. Folk tenker visst i helt andre baner. Så her kommer en liten presisering før noen tar fram voksenhumoren: Jeg mener det helt bokstavelig. Jeg fant faktisk ikke høna. Mørket kommer fort for tiden. Jeg trodd

Det korte svaret? Den ene rydder, den andre roter 😂 Straks drivhuset var ferdig satte gartneren i gang med ryddeprosjekter. Det trengtes! Så nå har vi faktisk plass til bil i garasjen! 🥳 Etter måneder med hinderløype i kjelleren var det plutselig ryddig og rent der også. (Og da snakker vi ikke bare å flyttet rotet rundt slik jeg ofte gjør. 🙈) Det har faktisk blitt så fint der nede at det er stor fare for at jeg finner på et prosjekt bare fordi. 😅 Jeg får ekstra energi

Jeg trodde lenge at “sunt bondevett” bare betydde vanlig fornuft. En slags jordnær klokskap som handler om å ikke gjøre ting mer komplisert enn de er. Som kan brukes til det meste: bruke det man har, la være å kjøpe ny grill i februar bare fordi den er på tilbud, planlegge ukeshandelen, håndtere slitne småbarn og ektefeller – eller holde seg unna store oppussingsprosjekter søndag kveld. Altså helt overførbart til livet generelt. En slags universell leveregel om å bruke hodet,

Vi snakker mye om “mat fra bunnen av”, men i praksis høres det ofte ut som et ambisiøst helgeprosjekt. Jeg trodde i hvert fall det. I mange år var jeg en klassisk “Toro-jente” – alt skulle gå fort, og posene gjorde jobben. Men etter hvert som jeg begynte å lage mer fra bunnen, oppdaget jeg noe overraskende: Det er ofte både enklere og raskere enn jeg hadde trodd. De gamle husmannskostrettene var jo ikke luksusmat, men hverdagsmat. Folk hadde kyr som skulle melkes og unger som

Årets sesong er ferdig. Den var lærerik! Kommer vi til å gjøre feil neste år også? Garantert

Når bærsesongen er over og glassene står i kjelleren, er jeg stolt og fornøyd. Og det ser flott ut med fargerike glass på rekke og rad. På den andre siden - det var ganske mye arbeid... Men skal jeg være helt ærlige, så er ikke å lage syltetøy bare idyll. Glemt bonderomantiske tanker om et luftig kjøkken og masse tid. 😅 Først skal bærene plukkes (eller kjøpes), så skal de renses (og plutselig angrer man på at man plukket bare litt til “bare å være sikker på at det blir nok”)

Det er oktober, åkrene er tømt (vel, snart), fryser og matbod er stappet til bristepunktet (neida, joda, eller det føles kanskje bare sånn når jeg går hinderløype mellom potetsekkene - å rydde kjelleren (igjen!) er enda et prosjekt som står på blokka som men får vente til kaldere vær). Uansett, dette er jo det perfekte tidspunktet for en stor høsttakkefest! Men når feiret du egentlig en sånn sist? Hvis du har barnehagebarn feirer du kanskje der? Eller hvis du er kirkegjenger,

Fårikål - Norges nasjonalrett og kortreist mat på sitt beste. Og superenkelt å lage - 375g kjøtt og kål pr person, legges lagvis, tilsett salt, pepper og vann. Kok opp, la trekke i minst 2,5 timer. Nyt!