Tips til bruk av myntegelé

Myntegelé har en frisk og aromatisk smak med en fin balanse mellom sødme og syrlighet. Den klassiske kombinasjonen er selvfølgelig til lam, men den passer til mye mer enn det.

​

Prøv den til:

• Lam og vilt

Den friske myntesmaken passer perfekt til lam, men er også nydelig til viltkjøtt.

​

• Ostefat

Server myntegelé sammen med faste oster eller blåmuggost – sødmen og friskheten gir en spennende kontrast.

 

• Smørbrød og burgere

En liten skje myntegelé kan løfte et godt smørbrød, spesielt med ost, spekemat eller grillmat.

 

• Grønnsaker

Prøv den som tilbehør til ovnsbakte gulrøtter, rotgrønnsaker eller grillede grønnsaker.

 

Et lite tips:
Bland gjerne litt myntegelé med yoghurt eller rømme for en frisk dressing eller saus.

​

​